Die Soziologie des Essens

Compilation by Pierre Bourdieu

About

  1. 1.
    Schlauraffen Land
    0:46
  2. 2.
    Hans Sachs, "Das Schlauraffenland" (Teil 1)
    2:09
  3. 3.
    Nicht Schmatzen wie ein Schwein - Zivilisierung des Essens
    1:23
  4. 4.
    Norbert Elias, aus "Über den Prozeß der Zivilisation"
    14:05
  5. 5.
    Heinrich Epskamp über Norbert Elias
    2:37
  6. 6.
    Silber und Weiß - Bürgerliche Tischästhetik
    1:17
  7. 7.
    Georg Simmel, aus "Soziologie der Mahlzeit"
    8:42
  8. 8.
    Heinrich Epskamp über Georg Simmel
    1:17
  9. 9.
    Hedonismus der Unterschichten
    0:25
  10. 10.
    "Das Schlauraffenland" (Teil 2)
    2:13
  11. 11.
    Pierre Bourdieu, aus "Die feinen Unterschiede"
    12:21
  12. 12.
    Heinrich Epskamp über Pierre Bourdieu
    2:11
  13. 13.
    Kulturelle Allesfresser
    1:06
  14. 14.
    David Bell, aus "All you can eat"
    12:49
  15. 15.
    "Das Schlauraffenland" (Teil 3)
    2:01

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